国産（秋田県産）乾燥ぜんまい２００ｇ（５０ｇⅹ４袋）

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国産（秋田県産）乾燥ぜんまい２００ｇ（５０ｇⅹ４袋）　

国産（秋田県産）の乾燥ぜんまいです。
ちょっとお得な２００ｇ（５０ｇｘ４袋）セットです。
　
ぜんまいの煮付け画像は調理例となります。
＜参考＞ぜんまい　別名：前後、子ぜんまい、はぜんまい、ほそばぜんまい
　　　　全国の山地や湿った土手や斜面に生育。栄養成分としてはβカロテン、
　　　　カリウム、パントテン酸、ビタミンB、E,ナイアシン、食物繊維など
　　　　栄養価が高く昔から神経痛やかっけ、水腫、りん病、腹痛にも効果が
　　　　あるとされています。（ネットページより参照）
　　　　煮付け（ビビンバ）、和え物、天ぷら、粕漬け、汁の実などに。
　　　　保存可能期間は約１年＊なるべく冷暗所にて保存ください。
　　　　　　　　
＜戻し方＞
　　　1.たっぷりの水に浸し一晩置きます。
　　　2.水洗いした後15～20分ほど茹でます。たっぷりの湯で茹で、
　　　　水にとりそのまま8時間ほど水に浸します（その間2,3回水を取り替える）　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊急ぐ場合は、水から茹で沸騰したら茹で水を捨て　また水から茹で湯で
　　　　水を捨てる。この作業を2,3回繰り返す。
　　　　戻したら煮物などに。

＊戻し方は全国各地に色々あるようです。今回の紹介させていただいた戻し方は、
　弊社がある一地区の戻し方となります。

・型番

・商品名

国産（秋田県産）乾燥ぜんまい２００ｇ（５０ｇⅹ４袋）　

・内容量

200 g

・販売価格

3,564円(税264円)

・購入数

袋

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